#sebuscanAproveché la oportunidad de participar en la consigna y para una reunión con amigas preparé este rico budín con la idea de @lorena.Modifiqué cantidades y algún ingrediente y quedó espectacular, con un sabor delicioso a limón.

#mercado#amigosLos he visto con varios nombres, brownie de limón, blondies, cuadrados de limón, más o menos son todos parecidos.Esta vez me inspiré en la receta de la Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad y le hice algunos cambios, le puse aceite en vez de manteca y le añadí jugo de limón a la masa.Quedaron espectaculares!

Esta receta es una mezcla de otras tantas que leí por ahí, yo ajuste algunos ingredientes

#nuevoshábitosHice estas galletitas sin haber visto el nuevo reto del lunes, así que cayeron justito. Quería hacerlas solo de avena pero me quedaba poca, así que complementé con otras harinas que tenía.Ha sido un verano en el que se comió mucha cosa en casa y en reuniones, como si las festividades de fin de año se hubieran extendido por dos meses más. Así que estoy tratando de cocinar un poco más sano y sobre todo en las cosas dulces que son mi debilidad.

Fácil de hacer. Se puede obviar las semillas y la sal 😉

Muy rapido y delicioso.

Para conmemorar los 500 seguidores de Cookpad, subo esta receta de unos riquísimos pancakes veganos! Para acompañar un día lluvioso (al menos en Uruguay).

Sabroso pan y nutritivo!! nada igual al aroma del pan casero en casa.

#mercado#limón#ricotta#amapolaUn rico budín "sin manteca", para nada aceitoso, que se desgrana y con un sabor muy suave.

Frío Montevideo, hoy un placer estar en la cocina. Prepare este budín para el mate. Tierno y húmedo , muy recomendable!!