Paso a paso
- 1
En la olla, ponemos a fuego medio la leche y el arroz, junto con la canela y la corteza de limón. Removemos cada 5 min para que no se pegue.
- 2
Pasados 30 min, sacamos la canela y limón. Añadimos el azúcar y dejamos 15 min más removiendo de vez en cuando.
- 3
Por último dejamos reposar 5 min, lo vertemos en moldes aptos para horno, espolvoreamos azúcar y canela por encima. Y con el horno 200°C calor arriba, los metemos 2-4 min hasta que se tueste un poco la parte de arriba. Sí tenéis soplete, lo hacéis con soplete.
- 4
Esto último es opcional, si no os gusta así, espolvoreamos canela por encima y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena le encantará ver cómo quedó.
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