Masa de Pizza en Thermomix
Sebastian Gonzalez Carranza @sebgonca
Masa de Pizza en Thermomix
Paso a paso
- 1
Agua y aceite al vaso
1min
Velocidad 1
37°C - 2
Levadura
10 seg
Velocidad 4 - 3
Harina y sal
Función amasar (45seg velocidad 4) - 4
Dejar reposar la masa 45 min en un bol tapado con un trapo
- 5
Partir en 4 y congelar lo que no se use. Importante. Cuando use la masa congelada no tiene que estar fría cuando voy a amasar.
- 6
Una vez amasada la masa.
Horno 8 min a 200°C
Cuando la masa está medio hecha la saco y pongo los ingredientes, volviendo a meterlo todo entre 5-10 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebastian Gonzalez Carranza le encantará ver cómo quedó.
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