Crema de avellanas y manzana
Con estos fríos solo me apetece comer platos calentitos de cuchara, así que para variar un poco he preparado en poco rato y con cero complicaciones esta cremita con avellanas y manzana que me ha gustado mucho.
Crema de avellanas y manzana
Con estos fríos solo me apetece comer platos calentitos de cuchara, así que para variar un poco he preparado en poco rato y con cero complicaciones esta cremita con avellanas y manzana que me ha gustado mucho.
Paso a paso
- 1
Pelar y trocear las patatas, las zanahorias y la manzana. Poner en una olla al fuego con un chorrito de aceite y mantener a fuego lento unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- 2
Poner las avellanas en la picadora y reducir prácticamente a polvo. Añadir a la olla.
- 3
Incorporar caldo hasta cubrir y salpimentar. Dejar cocer a fuego suave 30 minutos aproximadamente con la olla tapada.
- 4
Después triturar con la turmix hasta obtener una crema homogénea.
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