Es una antigua receta mía de brownie que he adaptado para que queden estos donuts tan ricos y esponjosos. Mi molde es tirando a pequeño, así que el tamaño de los 16 que me han salido es más pequeño que un donut industrial pero más grande que un donete. Si quieres hacer menos cantidad reduce los ingredientes proporcionalmente. Es una receta muy fácil, la parte más entretenida es la de rellenar los moldes. Ideal para aprovechar plátanos maduros.
Ideas de decoración: bañarlos en chocolate solo o mezclado con crema de cacahuete y poner por encima unas almendras en cubitos o laminadas, o unos frutos secos en cubitos