Caracola de hojaldre con cabello de ángel y pasas
Mabi @Mabi
Los viernes son los días que nos podemos relajar con la ilusión del Fin de Semana. No hay nada que mejor que empezar el día con un buen desayuno.
Caracola de hojaldre con cabello de ángel y pasas
Los viernes son los días que nos podemos relajar con la ilusión del Fin de Semana. No hay nada que mejor que empezar el día con un buen desayuno.
Paso a paso
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Pintamos la superficie del hojaldre con la mantequilla derretida, añadimos el cabello de ángel y espolvoreamos el azúcar moreno y la canela y ponemos las pasas esparcidas por igual por toda la superficie. Después vamos enrollando el hojaldre como un brazo de gitano sin apretarlo ni prensarlo mucho y formamos un cilindro.
- 2
Se aplastan un poquito con la mano para que no se abra mucho y se pinta con huevo batido.
- 3
Horneamos a 190º entre 15 y 20 min. o hasta que doren por la superficie.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabi le encantará ver cómo quedó.
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