Anco relleno (zapallo)
La verdad que mi idea era rellenarlo con carne picada pero en esta ocasión no tenía así que decidí hacerlo con este relleno. Sinceramente lo hice experimentando y salió muy rico. Espero que les guste.
Anco relleno (zapallo)
-
Lady Marmalade“Es un anco chico porque era solo para mi. Resulto genial tu experimento, sin necesidad de carne o embutidos tiene un gran sabor que me sorprendio. Mil gracias.” -
Lissy Iriarte“Cambié el relleno, es arroz, un poquito de cebolla y carne, un poco de la calabaza que saque para ahuecar, uni todo con huevo y puse al horno con queso arriba. Gracias por la receta, muy versátil ya que el relleno puede variar mucho. Gracias 🤗”
La verdad que mi idea era rellenarlo con carne picada pero en esta ocasión no tenía así que decidí hacerlo con este relleno. Sinceramente lo hice experimentando y salió muy rico. Espero que les guste.
Paso a paso
- 1
Empezar cortando todos lo vegetales
- 2
En una olla grande, hervir el zapallo hasta que esté blando, incorporar el choclo también para que se hagan juntos
- 3
En otra olla pequeña, poner a cocinar el arroz. Una vez que está listo dejar enfriar
- 4
Cuando el zapallo y el choclo estén listos en una sartén poner un poco de aceite y agregar la cebolla, tomate, morrones y el perejil. Cuando estén listos agregar el arroz y revolver hasta que todo se incorpore.
- 5
En una fuente poner el zapallo y quitarle un poco el puré, podés agregar al relleno si lo deseas. En mi caso lo agregue y quedó riquísimo y empezar a rellenar con la mezcla. Una vez que este relleno le agregas queso mozzarella por encima y mandar al horno a Fuego lento (15 min)
- 6
Sacar del horno y listo para comer.
Recetas similares
-
Pastel de papa y zapallo cabutia Pastel de papa y zapallo cabutia
Me gusta mucho el zapallo por eso me anime a combinarlo con la papa. Queda estupendo ! Es relleno de pollo. Espero les guste Y se animen a hacerlo.
-
Entrecot relleno de verduras, mozzarella y panceta Entrecot relleno de verduras, mozzarella y panceta
Tenía este trozo de carne, no muy grande, pero daba para rellenarlo. Relevé las existencias en la heladera y salió el relleno.
-
Relleno de espinaca y ricotta Relleno de espinaca y ricotta
Aprovecho hoy a subir este relleno que dejé preparado ayer. Es útil cuando podemos adelantar en la cocina!! También hice un relleno con carne picada tanto para pastel de carne, tuco o canelones.
-
Zapallo Cabutia relleno con arroz frito Zapallo Cabutia relleno con arroz frito
Prueben esta receta haciendo con ingredientes que uno quiera como el relleno de empanadas de carne, mi almuerzo #paraprincipiantes
-
-
Estofado de verduras y guisantes! Estofado de verduras y guisantes!
Hola a todos!Acá les voy a dejar una receta que hice de un estofado sin carne.Rico sabroso y saludable, espero que les guste y lo disfruten! ✌🏻
-
Zapallo Napolitano Zapallo Napolitano
Ayer aproveche a comprar zapallo y hacerlo como lo hace mi mamá, al horno, con salsa de tomate y mozzarella, riquísimo 😍
La Cocina De Nahuel -
Alitas a la bechamel Alitas a la bechamel
... Hace un par de días decidí cocinar con lo que tenía en casa y salió este pequeño invento. Como tuvo éxito con mi familia, lo comparto. Espero que les guste. Marinela Larrosa -
Peceto relleno Peceto relleno
Tenía ganas de hacerlo mechado pero al final salió relleno.. próximamente lo volveré hacer porque quedo deli.
-
Puchero criollo de la abuela Elvira.💗🍜 Puchero criollo de la abuela Elvira.💗🍜
Es el primer puchero que hago y la verdad quede encantada con la receta que me paso mi abue y está buenísimo para combatir estos fríos.Espero les guste.💙#Mercado
-
Puré de zapallo y papas Puré de zapallo y papas
#mercado receta fácil que hice para mi bebé . Espero que les guste .
-
Tarta de papas y calabaza con carne Tarta de papas y calabaza con carne
Pensé en hacer pastel de papa y así nació la idea de esta tarta. Es muy rica, fácil y económica. El relleno puede ser de carne picada, pollo o lo que prefieras. Hice el puré con calabacín para aprovechar, pero la idea era hacer solo con papas.
Más recetas
Comentarios