Cortar las manzanas en fetas finitas y bañarlas con el jugo del limón para que no se oxiden, antes rallarlo y guardar la ralladura.

Colocar tamizados los secos y por último las manzanas cortadas, opcional media cucharada de canela mezclada con la manzana.

Colocar en un molde de 24 cm enmantecado y enharinado.
Por encima decorar con las manzanas y espolvorear con azúcar. Cocinar a horno precalentado a 170° hasta que al ponchar con un palito salga seco.
Si notan que le falta pero ya está dorado, tapar con papel aluminio.