Chícharos a la francesa
Receta tradicional.
Paso a paso
- 1
Limpiar y lavar los chícharos, cortar cebolla y zanahoria en brunoas. Desinfectar las lechugas.
Escaldar los chícharos.
- 2
Saltear en mantequilla los vegetales.
- 3
Agregar los chícharos y desglasar con vino hasta que el alcohol evapore.
- 4
Se agrega la lechuga y la crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noe Bautista Martínez le encantará ver cómo quedó.
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