Berenpizza 3 quesos
Belén @bnaveira
Paso a paso
- 1
Cortamos la berenjena en rodajas y las ponemos sobre papel de hornear haciendo una base de pizza.
- 2
Salpimentamos y pintamos con aceite de oliva, metemos al horno a 180° grados 10 o 15 minutos, hasta que esté dorada.
- 3
Sacamos del horno, cubrimos con tomate frito, mozzarella, parmesano, queso de cabra y mucha albahaca fresca. Volvemos a meter al horno para gratinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belén le encantará ver cómo quedó.
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