Buñuelos sabor Limón, Ideal para acompañar el Mate
#teamMate. Debo Confesar que es la primera vez que me quedan Deli.! Un día vi que un español los hacía y anoté la receta. Hice la mitad para probar y estoy feliz del resultado.!
Buñuelos sabor Limón, Ideal para acompañar el Mate
#teamMate. Debo Confesar que es la primera vez que me quedan Deli.! Un día vi que un español los hacía y anoté la receta. Hice la mitad para probar y estoy feliz del resultado.!
Paso a paso
- 1
En un tachito poner el agua con la piel de limón que hierva 2 minutos. Retirar las cáscaras y agregar la sal, azúcar y mantequilla, revolver hasta disolver.
- 2
Cernir la harina y separar 1 taza dónde mezclamos la levadura seca y la agregamos al agua batiendo para que no se formen grumos. Ponemos a fuego bajito revolviendo hasta espesar 2 minutos.
- 3
Luego los huevos de a 1 mezclando. Luego el resto de la harina.
- 4
Debe quedar semi-dura la masa. Calentar el aceite que está listo cuando al sumergir un palito haga burbujas.
- 5
Ir separando de a cucharas medianas, que no queden grandes así no quedan crudos. Se van dando vueltas solos. Cuando están dorados retirar con espumadera sobre la mezcla de azúcar y canela girándolos y luego a servilleta absorbente.
- 6
Hice media receta y salieron bastantes. Ideales para acompañar el Mate. También me gusta el Mate con las Clásicas Tortas Fritas! Anímense a hacerlos, es fácil, pueden hacerlos de vainilla u otro sabor. ¡Deliciosos!
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