Sin tacc

Me inspiré en la receta de @peti y la tomé de base ya que es mi primer tarta sin harina de trigo, le hice mínimos cambios para darle mi toque personal como por ejemplo saborizarla con pimentón y con cúrcuma! Además de las semillas de lino que lleva la masa le agregué un huevo para lograr una mejor textura y fue un éxito 🤩 no se rompió no quedó dura y lo mejor de todo quedó muy sabrosa🤤. Seguramente la siga haciendo y probaré otros rellenos para ver como me va. Les comparto el paso a paso para que la puedan realizar

#DelantalGlobal2024#recetasdemasaEn esta ocasión preparé la versión sin gluten de una masa salada con semillas que tenía publicada.Queda muy bien y podemos usar el relleno de nuestra preferencia.Con respecto al relleno no lo publiqué porque usé uno de pollo que ya tenía pronto y no saqué fotos de esa preparación.El tiempo de elaboración de la masa es menos de diez minutos y el reposo de la masa no es obligatorio, se puede estirar, rellenar y llevar al horno de inmediato.

Esta receta es una que uso para tartas, es súper rápida de hacer, se puede hacer a mano o en panificadora. Yo en este caso la hice en panificadora.

La típica y fácil receta de masa se frijoas

Esta masa es ideal para tartas saladas, se hace rápido y queda crocante

Fácil, rápida, rica.Se puede usar para galletas también.

Fuente: Tapas para pascualina del recetario de Harina Puritas.

Probando masas sin gluten y sin azúcar se me ocurrió modificar una que ya tengo publicada y resultó muy bien. Queda una masa firme y tierna.