Incorporar el azúcar en forma de lluvia en dos veces y tambien la harina y el porvo de horner en dos veces, batir, batir y batir hasta que se generen muchas burbujitas de esta forma de saldrán súper esponjosos.

Por otra parte mientras se cocinan los muffins derretir el chocolate a baño maría, colocar una olla con agua a hervir una vez que rompe hervor apagar y colocar adentro un bol resistente al calor y dejar reposar el chocolate hasta que comience a derretirse ojo es importante y no tenga contacto con el agua.

A mi me gusta cuando el chocolate se endurece y queda crocante, pero tambien podes comerlo tibio y derretido, es a gusto. si tenes crocante de maní o nueces o almendras o jejejej cascaritas de naranja en almibar ooooo merenguitos podes agregar arriba y se solidifica con el chocolate... es taaan rico que no podes parar. Me pondré muy feliz si hacen esta receta en su casa eso me harà saber que pude ayudarlos a comer mas rico, barato y facil.