Judías blancas con chorizo
Mi versión de un clásico del invierno
Paso a paso
- 1
Dejar las judías en remojo por lo menos 8 horas
- 2
Picar la cebolla no demasiado grande y laminar los ajos
- 3
Poner en una cacerola grande las judías, cebolla, ajo y tomate
- 4
Cubrir con agua y poner a fuego máximo
- 5
Cuando empiece a hervir, añadir sal y pimentón al gusto, un par de hojas de laurel y los chorizos
- 6
Bajar el fuego a la mitad y cocinar durante 50 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Almudena Collado le encantará ver cómo quedó.
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Descubriendo el mundo de la cocina y lo mucho que disfruto con ella, pero siempre añadiendo mi toque personal.
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