Empanadas de choclo
Daniela @dani_cook10
Esta receta la aprendí de mi mamá que es una genia cocinando.
Empanadas de choclo
Esta receta la aprendí de mi mamá que es una genia cocinando.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, pimiento, tomate y cocinar con un poco de aceite en un sartén. La cebolla se torna transparente cuando está lista.
- 2
Por otro lado rallar la zanahorias y hervir, en otra olla colocar los granos de choclos y hervir con agua. Una vez listos escurrir.
- 3
Mezclar todos los ingredientes en el sartén y agregarle 2 huevos batidos previamente. Cocinar por unos minutos mientras se revuelve. Dejar enfriar para no romper las masas de las empanadas.
- 4
Armar las empanadas y llevar a un horno por 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela le encantará ver cómo quedó.
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