Crema de coliflor
Una forma diferente de comer esta verdura. Mi versión de la receta de Gipsy Chef. Admito que a él le sale más rojo y con mejor pinta porque añade tomate desecado después de hervir y antes de triturar.
Crema de coliflor
Una forma diferente de comer esta verdura. Mi versión de la receta de Gipsy Chef. Admito que a él le sale más rojo y con mejor pinta porque añade tomate desecado después de hervir y antes de triturar.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Cortar el tomate en cuadraditos y freír a fuego fuerte en aceite durante 5 minutos. Añadir un puñado de sal y una pizca de azúcar moreno
- 3
Mientras picamos la parte verde de las cebolletas y cortamos en trozos grandes la parte blanca. Reservar la primera y añadir a la olla la segunda junto con una rodaja de jengibre. Freír otros 5 minutos
- 4
Trocear la coliflor y añadir a la olla. Bañar con agua sin llegar a cubrir toda la verdura
- 5
Pelar los pistachos y añadir a la olla junto con una pizca de pimienta molida y un puñado de sal. Hervir tapado 15 minutos o hasta que se pueda pinchar fácilmente la coliflor
- 6
Batir todo con la batidora y rectificar de sal
- 7
Servir caliente y acompañado de la cebolla picada. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de coliflor Crema de coliflor
Sienta bien una crema calentita cuando llegamos por la noche después de un duro día invernal. Esta crema combina varias verduras por lo que es muy saludable y poco calórica. Se puede dejar preparada únicamente para calentar e incluso hacer bastante y congelar en porciones individuales. Las cantidades se pueden variar según el gusto y la cantidad deseada.
-
Crema de coliflor Crema de coliflor
Una versión súper de una crema......#cocinademercado, #buenospropositos
-
-
Crema de coliflor Crema de coliflor
#cookpadmycook Una buena forma de que los niños coman la coliflor.
-
Crema de coliflor Crema de coliflor
Como soy amante de las cremas aquí una más, está me fascina ya que me encanta la coliflor así que decidí hacer una crema. Quedé más que encantada con el sabor y con lo suave que es.Valor nutricional totalCalorías 330Grasas 9Carbohidratos 38Proteínas 23
-
Crema de coliflor Crema de coliflor
Un plato de cuchara fácil, sano y nutritivo
-
-
Crema de coliflor Crema de coliflor
A veces la coliflor nos cuesta porque nos parece un poco fuerte de sabor o de olor a la hora de cocinarla pero os puedo asegurar que esta crema es ligera, suave y con un sabor muy rico.Lo tiene todo pero es que además podemos "mejorar" la receta a nuestro gusto con algún toque muy sencillo.
-
-
-
Crema de coliflor Crema de coliflor
https://pekandoconeva13.com/2018/02/09/crema-de-coliflor/FUSSIONCOOK FC7SMART Y THERMOMIXEstar en grupos de cocina hace que aprendas mucho de otras cocineras, hace poco puse mi receta del asaltablog, un juego que me gusta mucho porque tenemos que asaltar el blog de una compañera y luego vamos viendo los asaltos que han hecho las demás blogueras que también han jugado así aprendes un montón de platos y visitando a una de estas compañeras vi esta crema y como mi marido es fan de las cremas pues me decidí a hacérsela.Lo único que ella la hico de forma tradicional y yo la he adaptado para la fussioncook
-
Crema de coliflor Crema de coliflor
Me encanta cocinar con la batidora de mano. Primero, hice la papilla de coliflor para mi bebé y luego hice este plato para adultos con la batidora.
Más recetas
Comentarios