Bombón de chocolate y naranja
Combinación tremenda si las hay !!! Ideal para armarlos y regalarlo en San Valentín ❤️ o regalartelo a vos mismo porque no ? 🤭
Bombón de chocolate y naranja
Combinación tremenda si las hay !!! Ideal para armarlos y regalarlo en San Valentín ❤️ o regalartelo a vos mismo porque no ? 🤭
Paso a paso
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Primero hace las cascaritas de naranja (chequea receta anterior que te cuento cómo se hacen y todos los tips)
- 2
Derreti a baño María el chocolate baño repostería que elijas, puede ser blanco, con leche o semiamargo, en este caso use semiamargo porque me parece una combinación riquísima
Dato importante; si usas chocolate cobertura tenés que templarlo sí o sí !!! En cambio el de baño repostería no es necesario, fíjate uno bueno porque es clave en esta preparación que sea rico
- 3
Una vez que se derritió (ojo con el fuego y que se queme) dispone un poquito en el molde que elijas y te cope y deja que se solidifique a t° ambiente
Dato; si vivís en un lugar con 40° grados de calor o más lógico ponelo abajo del aire o en heladera porque así no hay chocolate que aguante 🤣
- 4
Una vez sólido ponele el relleno se las cascaritas con su líquido (almíbar) así cuando lo comes explota en tu boca, haceme caso 😏
- 5
Ponele la otra parte de chocolate para taparlo y déjalo nuevamente hasta que solidifique!!
- 6
Dato importante; si tu molde es de silicona una vez listos presiona apenas para que salga el bombón, y al ser de silicona es mucho más fácil.. en cambio si es de acetato (rígido) dalo vuelta y sobre papel manteca o separador dale golpe seco para que caiga
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Y a disfrutar!!!!! Amo los bombones! Cuéntenme, a quien le regalarias? Espero fotito 💛 con amor So
Cooksnaps
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En tres pasos! Súper delicioso!Siempre que voy a hacer una receta, investigo y miro muchas, hasta decidirme por una o tomar lo que me gusta de muchas y hacer una mía.Pueden seguirme en Instagram: @sencillamentedeli 🤗En este caso tomé la sugerencia de Ana Duran, de hacer al fuego todos los ingredientes, excepto las galletitas, porque eso hace que no se mastique el azúcar, que no queda bien. Modifiqué su receta porque me gusta bien dulce las cosas dulces 😁 así que le agregué dulce de leche (soy muy fan 😋)Esta es una receta italiana, originaria de Sicilia, ellos le ponen huevo y no lleva dulce de leche, pero esta es mi versión 🤭🤷🏼♀️Se quiere asimilar al salame, en versión dulce, donde el chocolate representa la carne, y las galletitas picadas serían el tocino, se espolvorea con azúcar impalpable para asemejarse al moho blanco que tiene por fuera.Se pueden agregar diversos frutos secos, alguna bebida como ron, o licor, pero yo no le pongo porque lo comen mis hijos.Espero les guste, es muy sencillo de hacer, y es delicioso, se puede tener en la heladera para darse un gustito de vez en cuando 😋
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