Cheesecake de frutilla

Sirley Malvarez
Sirley Malvarez @cook_29502141

Mi hijo me inspiró.

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Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. 500 ggalletas María
  2. 50 gmargarina
  3. 500 gqueso crema (requesón)
  4. 200 gcrema de leche
  5. 20 ggelatina sin sabor
  6. Agua para disolver gelatina
  7. 500 gmermelada de frutilla
  8. 150 gramosazucar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Triturar las galletas Marías y mezclar con la margarina, agregar a la tortera presionando

  2. 2

    Preparar la gelatina.

  3. 3

    En un bowl agregar la crema de leche, con el queso crema y la gelatina disuelta en agua. Mezclar.

  4. 4

    Volcar sobre la asadera con las galletas.

  5. 5

    Colocar en freezer durante 2 o 3 hs.

  6. 6

    Retirar del freezer y agregar la mermelada con un poco de gelatina.

  7. 7

    Dejar en freezer durante 3 hs

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Sirley Malvarez
Sirley Malvarez @cook_29502141

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