Pastel de mantequilla y limón
Hoy vamos a hacer un pastel de mantequilla riquísimo! Ideal para desayunos o meriendas! Muy sencillo de hacer y con un resultado fantástico!
Pastel de mantequilla y limón
Hoy vamos a hacer un pastel de mantequilla riquísimo! Ideal para desayunos o meriendas! Muy sencillo de hacer y con un resultado fantástico!
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: rectangular, 30cm. por 10cm. por 7 cm. Base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
- 3
Vamos a utilizar un robot de cocina (si lo hacen con batidora eléctrica tienen que seguir los mismos pasos que con el robot). Ponemos en el bol, la mantequilla, el azúcar y la esencia de vainilla, empezamos a batir, cuando esté todo muy bien integrado añadimos los huevos (los cuarto a la vez) la harina con la levadura previamente tamizadas
- 4
La ralladura del limón, el zumo de limón y la leche, mezclar todo muy bien.
- 5
Nos quedará una masa muy esponjosa. Poner en el molde preparado, repartir bien la masa. Meter en el horno durante 45’ comprobar con aguja que sale seca antes de retirar el pastel.
- 6
Pasado el tiempo este es su aspecto. Sacar del horno y dejar enfriar 20’ antes de desmoldar.
- 7
Desmoldar. Vamos a ir preparando la cobertura: en un bol ponemos el azúcar glas, el limón, mezclar, añadir la leche, mezclar muy bien.
- 8
Esta es la textura que nos tiene que quedar. Poner glasa por encima del pastel, vamos a poner unos fideos de chocolate por la superficie
- 9
Poner sobre plato de presentación
- 10
El resultado es estupendo!
- 11
Un pastel muy delicioso!
- 12
Esponjoso y muy aromatizado!
- 13
Muy sencillo de hacer y con un resultado maravilloso!
- 14
En mi caso voy a congelar unas porciones para disfrutar de este maravilloso pastel en cualquier momento.
- 15
Listo para comer!
Recetas similares
-
Pastel de zucchini Pastel de zucchini
#uruguaycocina Una combinación de sabores única a mi me encantó sencillo y sano!!!
-
Pastel de Carne Molida Pastel de Carne Molida
La inspiración es que casi siempre tengo de todo un poco y aproveche para hacer este rico pastel🍲 #meinspire
-
Pastel de polenta Pastel de polenta
Es una receta práctica y fácil para éstos dias de frio aqui en Uruguay
-
Pastel de Fiambre - Rápido y Fácil - Licuado Pastel de Fiambre - Rápido y Fácil - Licuado
Una noche con mi pareja estábamos sin saber qué comer, hasta que encontramos una receta de pastel de fiambre. Le modifiqué algunas cosas a mi gusto y quedó muy rico. Les comparto la receta.
-
Pastel rústico con crema de limón Pastel rústico con crema de limón
Hoy vamos a hacer un pastel riquísimo, rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo. ( Benedetta)
-
Pastel de almendra y limón Pastel de almendra y limón
Hoy vamos a hacer un pastel con harina de almendras y limón muy esponjoso y delicioso, muy fácil de hacer, con un resultado estupendo! -
Pastel de limón Pastel de limón
Hoy os comparto un rico pastel de limón preparado en MyCook pero como siempre digo también se puede adaptar a la cocina tradicional. Allá voy...
-
-
Pastel de limón Pastel de limón
Es mi versión de la misma receta hecha por Paularlet de Cookpad. Es muy fácil de hacer y no requiere horno. Un sabor a limón intenso y muy refrescante para el verano.
-
Pastel de limón Pastel de limón
Eres apasionada al limón? Entonces no te pierdas esta sabrosa y sencilla receta del pastel de limón. Su fácil elaboración .
-
Más recetas
Comentarios (6)