1° agregué la harina en un bol con la manteca hice un arenado y luego le agregué el huevo la ralladura de naranja, la esencia de vainilla mezcle todo y por último le fui incorporando la leche hasta integrar bien todo sin amansar tanto. Luego lo deje reposar en la heladera durante 20 minutos, ahí corte un pedazo para las tiras y el resto lo estire con un palote, la mesa previamente enharinada y lo lleve al molde y lo rellene con batata con chocolate y membrillo.