Ensalada templada de espinacas
Me apetecía una ensalada pero a la vez algo templado y digo... pues voy a hacer un mix. 😅 Me gusta el contraste de sabores y de texturas. Qué os parece? Para la próxima, añadiré algún ingrediente más.
Ensalada templada de espinacas
Me apetecía una ensalada pero a la vez algo templado y digo... pues voy a hacer un mix. 😅 Me gusta el contraste de sabores y de texturas. Qué os parece? Para la próxima, añadiré algún ingrediente más.
Paso a paso
- 1
Lavar previamente las espinacas.En una cazuela cubrir de agua, añadir una pizca de sal y llevar a ebullición. Cuando rompa a cocer, dejar 5 minutos y apagar.
- 2
Por otro lado, trocearemos la cebolla y el tomate
- 3
Escurrir las espinacas y disponer en un plato o cazuelita (para una presentación más chula)
- 4
Incorporar el resto de ingredientes por encima y aliñar al gusto. Yo empleé únicamente aceite y vinagre y un toque de pimienta molida. Veréis que explosión de sabores...🥰
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