Es mi plato favorito y el que siempre le pedía a mi papá.Así que me tocó aprender y ahora me sale mejor que a el.🤫🤭

#mirecetario Lo bauticé así porque lo comencé a hacer así cuando trabajaba 12 horas y tenía que dejar comida para mi familia

Mi padre hizo para año nuevo arrollado de cordero y bondiola al horno. Entonces lo que hice fue hacer un guiso con eso y verduras que ya tenía hechas. Le agregue acelga mixeada y un poco de carne picada para que mi hija coma algo de verduras.La receta en la que me basé es de un chef uruguayo y no lleva acelga ni carne picada, lleva 1 kg de carne de cordero en cubos y lo espolvorea con harina al guiso para que quede espeso.

#magiaenlacocina. Con lo que hay preparamos un rico y sano almuerzo. Con la carne deseada y verduras, o arroz, polenta, fideos y un poco de imaginación.

Es una receta que realizaba mi abuelo en su casa los domingos y es muy especial porque me recuerda a mi infancia!En este caso la comparto debido a que con poquitos ingredientes y un precio muy bajo perfectamente puede ser una de las #RecetasDeFinDeMes.

#porunmundomejorDado la época de fríos que comenzamos, el clima es ideal para comenzar a preparar cómidas de olla. Una manera de economizar, reutilizar y podemos frezzar. Así como podemos cocinar en la estufa, cocina, fuego directo.

Rica, sana y light.

Queda riquísimo!!

Pensé en hacer pastel de papa y así nació la idea de esta tarta. Es muy rica, fácil y económica. El relleno puede ser de carne picada, pollo o lo que prefieras. Hice el puré con calabacín para aprovechar, pero la idea era hacer solo con papas.

El plato completo, de una cena súper satisfactoria y sana, fue soufflé de zapallo, con hamburguesas de lenteja. Pero he visto acá, compañeros/has con increíbles fotos de hamburguesas, así que lo que comparto es el exquisito soufflé, no encontré uno similar, y lo tuve que ingeniar....

#delantalglobal2024. #recetascon lentejas .Guiso típico de esta época, para los días fríos, solo, con arroz blanco o con fideos, siempre delicioso, esta vez lo hice con patitas de cerdo y pulpa de bondiola.