Leche de almendras 🍶
Delma Delgado @delmatcocina
#nuevoshábitos con estas proporciones la leche queda suuuuuper gustosa. Gracias Sandri @soldeinvierno que fue quién me asesoró.
Leche de almendras 🍶
#nuevoshábitos con estas proporciones la leche queda suuuuuper gustosa. Gracias Sandri @soldeinvierno que fue quién me asesoró.
Paso a paso
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Ponemos las almendras en un recipiente y agregamos agua que las cubra y un poco más. Dejamos por lo menos 8 horas de remojo (yo dejé en la noche anterior para preparar en la mañana). Pasado el tiempo enjuagamos muy bien.
- 2
Ponemos en licuadora o un recipiente adecuado para el mixer y procesamos con la mitad del agua por un par de minutos. Agregamos el resto del agua y procesamos nuevamente.
- 3
Colamos con colador de tela y lista nuestra bebida vegetal de almendras 😁!!Las sobras (bagazo), las usamos en alguna preparación como un quesito o galletas, etc. Eso sí, conviene usarlo cómo máximo dentro de los 4 días desde que se hizo la bebida
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La leche la consumimos así, endulzada o como parte de licuados o postres. En café queda exquisita 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Recetas enlazadas
Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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Comentarios (5)
Gracias por compartirla yo tengo en casa que me trajeron de regalo, pero ahora con la receta salen varias recetillas 😍😍😍😘