Vamos a por el quesito verde!!! La salsa pesto es una de las salsas italianas más internacionales del panorama gastronómico. La salsa pesto se elabora con albahaca fresca, piñones, aceite de oliva, ajo y queso parmesano y tiene un sabor muy potente. Hay muchas variantes de la receta tradicional, cambiando los piñones por otros frutos secos, como almendras, anacardos, nueces,... Yo para hacer esta salsa uso los frutos secos pelados y sin tostar.Sí os animáis a preparar una salsa pesto fresca debéis saber que dura unos cuatro o cinco días en la nevera en perfecto estado. Si no le vais a dar salida en este tiempo, siempre podéis congelarla en pequeñas cantidades e ir utilizándola de poco en poco, sin necesidad de descongelar un bote entero.#Triviumdecocina

La verdad, no se la cantidad de los ingredientes porque lo puse un poco a ojo. Lo hice en plan rápido y no pensaba subir la receta, pero luego me gustó mucho el sabor y dije, venga, pues aunque sea al gusto de cada uno.

Lo prepare para merendar

Más de locos no podía estar esta comilona de ayer!

Inspirado en unos burritos de Cocinandomelavida

Se me acumulan las recetas y no tengo tiempo de publicarlas. Esta la hice hace varios días para el reto del queso, que acaba mañana...creo que llego a tiempo.Es muy sencilla fácil y muy sabrosa#muchoqueso

Calorías: 461- P: 40g- HC: 28g- G: 21g