Tofu birmano (de garbanzos)
Se trata de un preparado con harina de garbanzo que queda como un tofu suave, sin soja!
Es la primera vez que lo preparo, y horneado, sin más, ya ha sido un flechazo🥰💫
Disfruten!!
Tofu birmano (de garbanzos)
Se trata de un preparado con harina de garbanzo que queda como un tofu suave, sin soja!
Es la primera vez que lo preparo, y horneado, sin más, ya ha sido un flechazo🥰💫
Disfruten!!
Paso a paso
- 1
En un bol echamos la harina de garbanzos y especias. Añadir el agua y batir con unas varillas, para que no hayan grumos.
- 2
En un cazo grande echamos toda la mezcla, y calentamos a fuego medio removiendo constantemente. Tras unos minutos empezará a espesar.
- 3
Tras aproximadamente 5 minutos, la consistencia será uniformemente espesa y pegajosa. Apagar el fuego y transferir a fuente de cristal. Dejar reposar preferiblemente 1h en la nevera, para que coja su textura final. Ya está listo!
- 4
Yo corté una parte en trozos y la horneé 15 minutos a 200° y quedó espectacularrr😋😋 también se puede preparar a la sartén, frito, con salsas.... como tofu de soja!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merlucitos veganos de tofu Merlucitos veganos de tofu
Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta
-
Garbanzos Guisados #familiar Garbanzos Guisados #familiar
Es una deliciosa y sana manera de comer algo nutritivo y que aporta calorías para éstos fríos. Anímate y preparala
-
Hamburguesas de lentejas veganas Hamburguesas de lentejas veganas
Esta receta surgió probando otras y la verdad que me encantó!
-
Tofu birmano o tofu de garbanzos Tofu birmano o tofu de garbanzos
Otro recetón de mi amigo Jónatan (La Cocina de Jota)#pontuestrella
-
Tofu birmano Tofu birmano
Alternativa vegana a la carne, para acompañar vuelta y vuelta o macerado en cualquier tipo de platos.
Locos Fogones -
Tofu birmano —tofu de garbanzos— (en Thermomix) Tofu birmano —tofu de garbanzos— (en Thermomix)
Myanmar (o Birmania): país del sudeste asiático con una cocina poco conocida y sabores únicos.Y he aquí mi último descubrimiento: el tofu birmano (o tofu de garbanzos), conocido gracias a @lacocinade_jota, aunque con alguna variación, ya que quería después caramelizarlo y además, cómo dice mi madre, estoy hecha una perfecta cambiachaquetas🧥 🙊, y es que me estoy enamorando de mi SeñoraCara💗Hoy en día decimos que alguien es un chaquetero o un cambiachaquetas, para indicar que una persona defiende ahora una postura distinta a la que anteriormente defendía, pero indagando ligeramente esta expresión viene del s.XVII, cuando comenzó a normalizarse el uso del uniforme militar. Las casacas de las tropas solían diferenciarse por el color (rojo, azul, verde y otros —según las naciones—), mientras que los forros interiores eran todos similares, de modo que en determinadas ocasiones los combatientes daban la vuelta a las casacas para salir del apuro o para confundir a sus adversarios... Aunque otras versiones apuntan a que el origen de la frase hecha se remonta a Carlos Manuel I, duque de Saboya que tan pronto se aliaba con Francia como con España.Pero regresando a la receta debo reconocer que es tan fácil hacerlo que hasta da risa, está muy rico y además cunde mucho.
-
Tofu de garbanzos de "La Cocina de Jota" Tofu de garbanzos de "La Cocina de Jota"
Esta receta de tofu ha sido todo un descubrimiento gracias a la receta publicada por @lacocinade_jota https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13008420-tofu-birmano-o-tofu-de-garbanzos?via=search_home_cooked_recipes Tiene mucho más sabor que el tofu de soja y su textura es más suave y blanda.
-
Tofu de Garbanzos con Verduras Tofu de Garbanzos con Verduras
En mi blog publiqué cómo hacer Tofu de Garbanzos y se me ocurrió rizar el rizo y para mi canal de YouTube, decidí hacer esta versión.
-
"Tofu" de garbanzo sin gluten y vegano "Tofu" de garbanzo sin gluten y vegano
Experimento que buscaba un tofu sin soja. Yo usé poca cantidad para experimentar pero aquí pongo las cantidades mínimas recomendables.
-
Curri de Garbanzos y Tofu Curri de Garbanzos y Tofu
#veggie #tescomaSúper fácil, muy rico y muy completo. El tofu es un genial ingrediente para cocinar, una buena fuente de proteína y además contiene los ocho aminoácidos esenciales. Disfrutadla 😘
Más recetas
Comentarios