Cocemos al vapor el brócoli y las zanahorias

Picamos la cebolla, la zanahoria y el brócoli

Echamos las lentejas cocidas en un bol y las machacamos con las manos

Añadimos las verduras y mezclamos

Añadimos la harina y volvemos mezclar hasta formar una masa uniforme

Tapamos el bol con film de plástico y dejamos reposar en la nevera 1 h

Ponemos papel vegetal en una bandeja de horno y hacemos las hamburguesas

Metemos en el horno 10 min a 200ª. Si queremos cuando lleven 5 min les añadimos tranchetes de queso