Casi, casi he sustituido el horno por la freidora de aire, menos para platos que requieran un recipiente grande. El resultado es prácticamente el mismo, pero con menos tiempo y menos gasto de luz que, tal y como están las cosas, es algo a tener muy en cuenta.
Las he acompañado con unas rodajas de tomates Raf aderezadas con una pizca de sal, un flus de aove y una pizca de orégano, pero el acompañamiento dependerá del gusto de cada uno.
En los platos que cocino, rara vez echo sal aunque muchas veces lo pongo en los ingredientes. En este caso la he usado para los tomates, pero no para las costillas porque con las especias es suficiente. Pero, si lo consideráis necesario, echadla.
#menúsemanal