#caminodesabores#depelículaAmo viajar, el verano, la playa y los helados!!!Ahora que se acerca el verano y con esta maldita pandemia, añoro la playa, viajar al interior de mi paisito y disfrutar de sus bellos paisajes, nuestra gastronomía, la complicidad con amigos y compartir buenos momentos en familia.Una gran película Uruguaya que me recuerda todo esto es "El Viaje hacia el Mar".En el verano de 1963, en un bar de la ciudad de Minas (Lavalleja - Uruguay), el sepulturero Quintana (Julio Calcagno), el barrendero Rataplán (Diego Delgrossi), y el vendedor de loterías Siete y Tres Diez (Julio César Castro), esperan a Rodríguez (Hugo Arana) que los va a llevar en su camión a ver el mar por primera vez. Los acompañan El Vasco (Héctor Guido) y un Desconocido (César Troncoso) que se une a último momento. A lo largo del viaje los personajes revelan su forma de ver el mundo y vivir la vida.Cuando al fin se van acercando a la costa, atravesando un balneario típico, se detienen en una heladería ambientada en los años 60', una escena que para mi es encantadora, como todas las escenas de la película. Los paisajes serranos y un sin fin de anécdotas y situaciones que viven a lo largo del camino hacen imposible no sentirse en algún momento identificado y divertirse con nuestra idiosincracia y costumbres bien uruguayas!Acá les dejo estos ricos helados para homenajearla.

Deliciosa y súper fácil de hacer

Siempre me encanto esta salsa para acompañar pastas, salir un poco del tuco, es una versión al tun -tun mía 🙂

Hola buenas tardes cómo están?, les cuento que desde que descubrí el canal de YouTube de Silvina Rumi no paro de sorprenderme. Jamás se me hubiera ocurrido hacer pizza con la premezcla que usa ella😅. Ya voy probando varias cosas y todo queda riquísimo 🤤.La masa de pizza me encantó en casa fue un éxito queda doradito el piso y tierna dentro.

#desayuno

Quería tener una masa práctica rica pero sin harina de trigo, un día a la semana hago empanadas en casa y estaba buscando alguna receta como para hacer para mi sin trigo! Busqué muchísimas en YouTube y al final creo que tomé un poco de cada una🤭, pero lo del hojaldre es idea mía no más, ya que tengo publicada una receta de masa de hojaldre fácil con harina 0000 y se hace el mismo procedimiento , se enrolla la masa como si fuéramos a formar un pionono y me animé a probarlo para ver que tal quedaba, les cuento que no quedó para nada mal pero tampoco quedó igual a un hojaldre clásico! Queda crocante y tierna la masa es muy rica pero se nota el sabor de la harina de arroz, si no les gusta ese sabor ni la prueben porque no les gustará se nota demasiado! Otro día probaré mezclarla con otra harina para ver si cambia algo y mejora el sabor.

Un mimo al alma

#ebook2025.Como.nos gustan los helados en casa, siempre hago pero de paquetes para preparar. Gustos=Vainilla, Frutilla y Dulce leche granizado.

Nos sobró mucha sandía no sabíamos que hacer y se nos ocurrió preparar helados!

Hola muy buenas tardes👋👋👋, cómo están tanto tiempo? Les quería compartir la receta de una tarta frutal que me pidió una clienta para un cumpleaños. Como me sobró masa y frutas preparé 3 pequeñas para casa y fueron un éxito total. Quedaron exquisitas 🤤