Lasagna verduras!!

Hola como andan? Hoy mi almuerzo no fue tan rápido de realizar, aunque tuve varios pasos ya adelantados. Hoy 44 años de casados, ocasión para mi especial.😉💪🖒no importa demorar un poco más 😂
Lasagna verduras!!
Hola como andan? Hoy mi almuerzo no fue tan rápido de realizar, aunque tuve varios pasos ya adelantados. Hoy 44 años de casados, ocasión para mi especial.😉💪🖒no importa demorar un poco más 😂
Paso a paso
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Primera vez que uso masa comprada para la lasagna jaja y tuve mis dudas cuando la saqué del envase y parecía un cartón. Me sorprendió gratamente😊 Algunos pasos ya los tenía prontos. Por ej tenía tuco al que agregué salsa tomate para estirarlo un poco más. En un molde budín puse tuco, arriba masa, relleno (espinacas, hojas de remolacha, cebolla, morrón y ajo.)Sofrito de cebolla, ajo morrón después de unos minutos agregué las hojas verdes picaditas mezclando bien. Rápidamente agrego queso rallado
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Y fiambre picadito. Colocar una capa de este relleno, otra vez masa de lasagnas, tuco o salsa, relleno verde las veces que entre en el molde. Terminar con masa, tuco y salsa blanca espolvoreada con queso rallado. Horno precalentado hasta dorar aprox 25' en mi horno.
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Salsa blanca mi receta: 1 trocito de manteca en una ollita, 2 cdas de maicena, 1 taza de leche. Mezclar integrando y llevar al fuego revolviendo continuamente hasta espesar.
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