Macarrones a la italiana
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la cebolla y el ajo, muy picadito, echar aceite en una sartén y rehogar.
- 2
Cuando la cebolla y el ajo estén rehogados, incorporar el tomate y echar un poco de sal, un poco de pimienta, la cucharada de azúcar y la cucharadita de orégano, remover para integrar todo y dejar cocer durante unos minutos.
- 3
Cocer los macarrones en abundante agua con un poco de sal y una pizca de aceite, durante unos 12-15 minutos o lo que indique el fabricante. Pasado el tiempo escurrir bien.
- 4
En una fuente apta para el horno pone una capa de macarrones, cubrir con un poco de salsa y espolvorear con queso rallado. Seguir haciendo capas de macarrones salsa y queso rallado, hasta terminar con todos los macarrones.
- 5
Cubrir la última capa con abundante queso rallado, y poner la mantequilla en trocitos encima del queso rallado, hornear a 200º C, durante unos cinco minutos.
- 6
Servir caliente. Están buenísimos.
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