Precalienta el horno a 180º C y forra un molde con papel de hornear mojado y bien escurrido. Espolvorea una cucharadita de canela molida o especias para repostería y luego otra del endulzante que vayas a utilizar. Reserva

Pela, descorazona y corta las manzanas en gajos. Cada gajo córtalo por la mitad (en sentido alargado) y colócalos en el molde como se ve en la foto, rellenando los huecos con las uvas. Reserva

Pon los ingredientes de la masa en un recipiente y tritúralos con la batidora o la picadora hasta que sea una masa homogénea, donde no hace falta que todos los copos de avena queden 100% triturados. Si, como a mí, te sobró algo de manzana, puedes echarla dentro también; si la masa queda algo pastosa es normal

Cubre la fruta del molde con la masa bien extendida de manera uniforme. La idea es que haya más fruta que masa, por eso parece poca, pero luego al final ves que es una cantidad ideal. Horneála 20 minutos a 180º C en la posición media del horno, con calor arriba y abajo

Haz la prueba del palillo y, si sale limpio, ¡está lista! Déjala enfriar un poco antes de desmoldarla. Retira todo el papel y ¡al ataque!