Pan dulce
El infaltable de las fiestas! 🎉
Paso a paso
- 1
Esponja
En un bol o en la mesada formar una corona con 200 gr de harina. Agregar la levadura y los 150 ml de agua. Amasar hasta lograr una masa uniforme. Tapar y dejar descansar hasta que duplique su volumen. - 2
Amasijo
Formar una corona con el resto de la harina. En el centro colocar el azúcar, los huevos, la miel, la manteca pomada, la esencia y la sal. Mezclar y amasar. No se asusten si se les pega a la mesada. Sigan amasando y NO agreguen más harina!!! - 3
Cuando la Esponja duplicó se la mezcla y amasar con el amasijo. Tapar y dejar descansar.
- 4
Es el momento de agregar las nueces picadas o cualquier fruto seco, el chocolate picado o chips, pasas de uva (yo las enbebo en algún licor) y la manzana en cubitos. Si MANZANA! Le agrega humedad.
- 5
Pesar la preparación y dividir en bollos de 500 gramos. Colocarlos en los pilotines y dejarlos descansar en un lugar cálido (pero no arriba del horno) hasta que duplique su volumen. Pintarlos con huevo para que dore.
- 6
Cocinar en un horno precalentado 180°C durante 40 min.
Recetas similares
-
Panettone o pan dulce navideño ❤ Panettone o pan dulce navideño ❤
Adelanto de las fiestas de fin año, un pan dulce realmente exquisito!!!#dulce.
-
Pan Dulce Navideño 🎄🎅 Pan Dulce Navideño 🎄🎅
Estos panes los hacemos generalmente para las fiestas de fin de año pero en mi caso lo hago durante todo el año 🙈. Son muy ricos, espero que los hagan y a disfrutar de cada Porción que comamos😊. Con estas cantidades salen dos panes de 1 kg. c/u.
-
Pan dulce Casero Pan dulce Casero
Pan dulce casero, es una receta que lleva un poco de tiempo hacer el paso a paso pero el resultado es muy bueno... sale livianito y muy rico!
Nazareth -
Pan dulce Pan dulce
Hace muchos años se me ocurrió hacer pan dulces caseros porque no me gusta el agua de azahar que le ponen a los industriales, tome una receta y le modifique algunos ingredientes. A todos los que los probaron les gustaron así que ahora preparo Pan Dulce casi todos los años....
-
Pan Dulce Genovés Pan Dulce Genovés
Ayer probé otra receta de Pan Dulce para las fiestas este lleva frutas y muchas como me gusta a mí pero le hice algunas modificaciones para cambiar algo
Más recetas
Comentarios