Bizcocho de algarroba y almendra
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=c4xGTNV8Hjg
Bizcocho de algarroba y almendra
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=c4xGTNV8Hjg
Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas de huevo.
- 2
Mezclar las yemas de huevo con la leche y el aceite de girasol.
- 3
Mezclar la harina de algarroba con la almendra molida, el azúcar de coco y la levadura en polvo.
- 4
Añadir a la mezcla anterior y mezclar todo hasta que se integre por completo.
- 5
Montar las claras de huevo con una pizca de sal.
- 6
Añadir poco a poco las claras de huevo a la mezcla anterior con movimientos suaves y envolventes.
- 7
Verter la mezcla sobre un molde alargado y hornear a 160º durante unos 50-55 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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