Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes líquidos con el azúcar y batir hasta obtener una crema homogénea.
- 2
Añadir los ingredientes secos restantes y batir hasta integrar.
- 3
A continuación pelar la manzana y laminar con una mandolina.
- 4
Añadir a la crema anterior e integrar bien.
- 5
Poner la mezcla en un recipiente apto para el horno engrasado y enharinado.
- 6
Meter en el horno y comprobar como está la cocción pinchando con un cuchillo.
Cuando esté dorado y firme estará listo. - 7
Después de desmoldar se puede añadir por encima un poco de azúcar glasé.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel le encantará ver cómo quedó.
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