Bocaditos de atún
anidominguezcordoba @anidominguezcordoba
Inspirado en una receta de mi amiga Silvia Bogado
Bocaditos de atún
Inspirado en una receta de mi amiga Silvia Bogado
Paso a paso
- 1
Cernimos y salpimentamos la harina, hacemos un volcán y en el centro va la manteca, sal y pimienta, el huevo y la yema con el contenido de la lata elegida.
- 2
Vamos incorporando a la harina lo del centro formamos la masa y va a la heladera 30 minutos
- 3
Estiramos la masa finita y vamos cortando cuadrados de unos 4 cm de lado. Colocamos en placa enmantecada y enharinada y va a la heladera unos minutos antes de cocinarlos en el horno unos 8 a 10 minutos
- 4
Formamos la cubierta mezclando los cuatro ingredientes y armamos los canapés una vez frías las tapas
- 5
Se puede decorar a gusto, yo le puse aceituna y tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anidominguezcordoba le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Buenos Aires, Argentina. Me gusta cocinar y agasajar a mis seres queridos con platos abundantes.
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