Hamburguesa de Soja Texturizada Vegana
Que buenas resultan éstas hambugusas de soja , si no lo decías nadie se dá cuenta que no son de carne , nutritivas , saludables mucho mas económicas, pocos ingredientes , hay que probarlas , te invito, luego me contás.
#hamburguesas #hamburguesasdesoja
#saludable #vegana
Hamburguesa de Soja Texturizada Vegana
Que buenas resultan éstas hambugusas de soja , si no lo decías nadie se dá cuenta que no son de carne , nutritivas , saludables mucho mas económicas, pocos ingredientes , hay que probarlas , te invito, luego me contás.
#hamburguesas #hamburguesasdesoja
#saludable #vegana
Paso a paso
- 1
Poner a remojar la soja durante media hora, yo sólo la cubro con el agua, no mas de eso (no excederse sino queda muy pasta), de esta forma ni hace falta quitar excedente. Colocar en la procesadora, agregar las cdas de cebolla con morrón, condimentar (sal, pimienta, comino, pimento, ajo en polvo, orégano), dar algunas vueltas, lista la pasta,
- 2
Se pasa a un bol, agragar la harina que elijas (común, integral, de arroz, avena), se mezcla bien, llevar un poquito al frío para que compacte. Se retira, armar las hambuerguesas ya sea foemando bolitas y apalatando, o con aparato. Se pueden poner entre separador y freezar alrededor de 3 meses.
- 3
Calentar un sartén o plancha con rocío vegetal o untado con aceite, colocar la hamburgusas, dorar de los dos lados. Rica para comer emplarada, la acompañé con papas bravas y ensalada. o armada en sandwich con el rico pan de papa
- 4
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