Quesitos 🧀
Mí marido se fue un día a hacer compras solo y apareció con una horma de queso reggianito, y la verdad me lo quería comer a mordiscos, pero no era la manera correcta ja, así que busque recetas para aprovechar el queso no solo rallado en los tucos. Espero la hagan y disfruten.
Quesitos 🧀
Mí marido se fue un día a hacer compras solo y apareció con una horma de queso reggianito, y la verdad me lo quería comer a mordiscos, pero no era la manera correcta ja, así que busque recetas para aprovechar el queso no solo rallado en los tucos. Espero la hagan y disfruten.
Paso a paso
- 1
Ingredientes pesados y queso rallado.
- 2
Mezclamos la harina con la sal y los condimentos. Vamos a formar un arenado con la harina y la manteca fría.
- 3
Añadí los huevos, primero puse 2, para ver cómo me tomaba la masa, pero decidí poner el tercero.
- 4
Armamos un bollo sin amasar, cuesta, pero se puede. Me quedo un bollo de 650 gr y dividí un bollo de 200 gr para añadirle condimento para pizza. Estiramos entre dos plásticos o film. Llevamos a frío por al menos una hora o al freezer 30 min.
- 5
Vamos a cortar en formas de triángulo y con un sorbete hacemos los agujeros. Si tienen en casa ayudante sin sueldo, usenlo, acá mí hija más pequeña Jazmín.
- 6
Llevamos en una placa aceitada por 15/20 min a horno fuerte. Salen una maravilla!
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