Guiso de acelgas con carne molida

Max
Max @MaxTr

Guiso de acelgas con carne molida

El cooksnap de Carlos Saavedra Leyton cuando hizo Guiso de acelgas con carne molida.
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Ingredientes

1 hr
4 raciones
  1. 2 paquetesacelgas (1 kilo) o en su defecto espinacas (de estas últimas necesitaras mayor cantidad)
  2. Crema de leche
  3. 1/2 kilocarne molida
  4. Acompañamiento a gusto del cocinero
  5. 1cebolla
  6. 2 dientesajo
  7. Sal a gusto
  8. Aliños varios

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Lavar la acelga y llevar a una olla con agua caliente dejar unos 6 minutos en ebullición.

  2. 2

    Retirar escurrir el agua sobrante. Agregar agua fría para detener cocción y poder cortar en pequeños trozos. Dejar en una bandeja.

  3. 3

    Picar cebolla sofreír, luego los dientes de ajo picados sofreír un minuto y añadir la carne molida en la misma olla que cociste las acelgas.

  4. 4

    Unas vez pasados unos 20 minutos y la carne esté lista, añadir la acelga cocida y la crema. Revolver y cocinar durante unos 5 minutos a fuego bajo.

  5. 5

    Añadir a lo que más te guste en mi caso fueron fideos de arroz.

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El cooksnap de Carlos Saavedra Leyton cuando hizo Guiso de acelgas con carne molida.

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Max
Max @MaxTr
Hola!Soy celíaco así que mis recetas serán todas sin gluten, espero les sean de mucha ayuda. Son sencillas y muy buenas.
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Comentarios (2)

jazmin.jal
jazmin.jal @cook_2262872
Nunca la había realizado con crema, me quedó muy rica, gracias por la receta
Invitado

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