Compré en oferta una papaya(fruta que no me llama para nada. Supongo que hay que probar las auténticas y autóctonas de sus lugares de origen) y no estaba muy buena. La revonvertí en un bizcocho bueno 🍞😋

La papaya de Canarias (también la malagueña) es una pasada, súper tierna y sabrosísima, madurada hasta el último momento en el árbol hace que tenga ese sabor tan intenso que nos gusta y con la cantidad de vitaminas que tiene es una bomba de beneficios.Aprovechando que tenía media papaya y que estaba súper madura y con la fructosa a mil, pensé en hacer este bizcocho con harina integral y cacao puro, sin azúcar añadido más que el que aporta la propia fruta y unos dátiles, sin lactosa, con huevos camperos PAZO DE VILANE, aceite de oliva virgen extra DOP MONTES DE TOLEDO y mi aliado para los bizcochos, gasificante y bicarbonato EL TIGRE.Para este bizcocho trituré la papaya, aunque os recomiendo hacer como yo y añadir unos dados pequeños de papaya, en el corte del bizcocho queda genial.Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #bizcocho #pastel #tarta #dulce #postre #desayuno #merienda #dopmontesdetoledo #aceitemontesdetoledo #recetasfáciles #comidareal #realfood #realfooding #papaya #chocolate #cacao #sinazúcar #sinlactosa #gaseosaseltigre #cocinaconeltigre #eltigre #recetasconpapaya #papayacanaria #papayaespañola #pazodevilane #loshuevosdelpazo

Un bizcocho de sabores dulces y suaves, esponjoso y tierno

Es un bizcocho de Brasil

Tenía plátanos muy maduros que en mi casa no nos gustan así. Así que no los podía tirar y se me ocurrió hacer este magnífico bizcocho.... Bueno se queda más como un pastel

Sobró medio mango no muy maduro y había que darle una salida. El sabor sí que lo deja. Se puede utilizar cualquier fruta: pera, manzana,...#weekendtrend

Me encanta el mango, su sabor, su olor y aprovechando que tenía en casa y que estaban bastante maduros, me he atrevido a hacer este bizcocho y estrenar también mi molde de silicona.Mientras se enfriaba, lo cubrí con una rejilla metálica y cerré la puerta de la cocina. Pasadas dos horas al abrir la puerta de nuevo, un olor dulce, maravilloso, inundaba la cocina.

He hecho un mix de ingredientes con diferentes recetas que he encontrado y ha quedado muy bueno! Además es muy fácil de hacer y podéis utilizar la harina que tengáis a mano.

¿Qué hacer cuando se nos maduran los plátanos? Pues este riquísimo bizcocho de plátano súper fácil y delicioso.