Soufflé de zapallo y choclo

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lauvazquez2011 @Lauvazquez

Un almuerzo o cena super rápido y fácil, podemos acompañar con una rica ensalada 🥗

Soufflé de zapallo y choclo

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Un almuerzo o cena super rápido y fácil, podemos acompañar con una rica ensalada 🥗

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Ingredientes

40 minutos
  1. 1/2 kiloZapallo
  2. 1/2 latachoclo
  3. 1/2cebolla
  4. 6huevos
  5. 200 grs.queso paraguay o cremoso
  6. 1/2 cucharadaManteca o aceite,
  7. Orégano y sal a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primeramente rehogamos la cebolla con la manteca, cuando esté listo dejamos enfriar un poco

  2. 2

    Pelamos el zapallo, cortamos en cubitos y hervimos hasta que se ablanden

  3. 3

    Luego ponemos en una licuadora todos los ingredientes menos el queso

  4. 4

    Licuamos y volcamos el preparado en un recipiente para horno

  5. 5

    Desmenuzamos el queso y agregamos a la mezcla

  6. 6

    Llevamos al horno a 200 grados por 30 minutos. LISTO, a disfrutar.
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