Charquicán
Alvaro Jerez bravo @heyjei
Paso a paso
- 1
Cortar zapallo y papas en cuadritos, luego colocar en una olla con agua hirviendo
- 2
Luego freír aceite con la carne molida con la cebolla, echar sal a gusto, orégano y comino
- 3
Esperar que las papas y el zapallo estén listo & agregar mix de primavera
- 4
Una vez mezclado el mix de primavera con las papas y zapallo, agregar la carne molida con la cebolla
- 5
Mezclar todo junto hasta obtener una mezcla homogénea
- 6
Hacer los huevos fritos en una paila con aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alvaro Jerez bravo le encantará ver cómo quedó.
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