Tortas fritas súper esponjosas
es mí clásico favorito desde pequeña siempre que estaba lloviendo 🌧️salían las ricas tortas fritas pero es otra receta de mís padres que siempre las hacemos así 👨👩👧👦
Tortas fritas súper esponjosas
es mí clásico favorito desde pequeña siempre que estaba lloviendo 🌧️salían las ricas tortas fritas pero es otra receta de mís padres que siempre las hacemos así 👨👩👧👦
Paso a paso
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Primero prepare el fermento con levadura seca y 1 cdta azúcar junto un poco de agua mezcle muy bien
- 2
Deje unos minutos y leudó un poco
- 3
En un bol harina y pizca de sal, mezclé muy bien
- 4
Hice un hueco, puse el huevo y el fermento intercalando con leche tibia
- 5
Mezclé un poco más y saqué del bol, empecé a sobar bastante
- 6
Después sobe bastante hasta quedo lista
- 7
Estire la masa no muy gruesa solo un poco, corte en 5 tiras largas
- 8
Corte en cuadraditos pequeños y grandes
- 9
Empecé a freír cada torta frita en grasa bastante caliente
- 10
Las daba vuelta cada una, que se cocinen en ambos lados
- 11
Terminé de freír y dejé en una fuente con papel absorbente
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