Preparar el fermento uniendo todos los ingredientes y dejando reposar por 10 min.

Colocar en un bols los huevos, el azúcar, la malta, las estaturas y la miel. Revolver la mezcla

A ese preparado colocarle el fermento y volver a revolver todo.

Ya a esa mezcla ir incorporando de a poco la harina ya mezclada con la sal y la manteca pomada hasta formar una masa.

Formar un bollo y amas a el o por 10 min, colocarlo dentro de un bols en harinado y dejar tapado por una hora.

Colocarlos dentro de los moldes de papel y dejar leudar hasta que llegue al borde.

Sacar del horno y pintar con almíbar.

Dejar enfriar y decorar a gusto.