Budín de mandarina
En casa cuento con dos plantas de mandarinas y tres de naranjas y ya que estamos en época hay que darle uso para aprovecharlas al máximo😊🤗
Budín de mandarina
En casa cuento con dos plantas de mandarinas y tres de naranjas y ya que estamos en época hay que darle uso para aprovecharlas al máximo😊🤗
Paso a paso
- 1
Licuar 2 mandarinas cortadas en pedazos con cáscara y todo (sin semillas), 2 huevos, 1 taza de azúcar, ½ taza de aceite, 1 chorrito esencia de vainilla.si no tienen licuadora lo pueden procesar o con mixer
- 2
Una vez todo bien unido agregamos de a poco la harina con movimientos envolventes.
- 3
Enmantecamos un molde yo usé un savarin y volcamos la mezcla.
- 4
Ponemos en el horno precalentado a 180° por una hs depende el horno.
- 5
Si gustan una vez desmoldado hacen un glasé con azúcar impalpable, ralladura de limón y jugo de mandarina(exprimir con pulpa y todo) hasta obteber la consistencia deseada.
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