Hola👋👋👋 buenas noches!!!! La receta es del canal de YouTube "soy Celíaca no extraterrestre " es un espectáculo por eso le quise poner ese nombre 🤭quedó realmente deliciosa💯 🤤 ,comimos los 3 y fue un éxito en casa aunque debo confesar que solo les di una porción para cada uno y el resto lo escondí perdón que lo diga tan así pero es la verdad la quería reservar solo para mí! Me estoy poniendo cada vez más cuida con mi comida porque de verdad que he pasado hambre desde el 4 de febrero que no pruebo la harina de trigo y cuando consigo algo que me encanta lo escondo🤦‍♀️! Me duró muchos días y se conservó súper bien en un táper bien cerrado! Con cada desayuno y merienda me la disfruté con un café con leche bien calentito 💓me encantó tener eso tan rico para mí!!! Seguro que la siga preparando cada tanto porque realmente no notas ni el sabor ni la textura del harina de arroz. De todas las cosas que probé hasta ahora sin gluten definitivamente la pastafrola es lo que más me ha gustado y mejor me ha quedado y por suerte lleva pocos ingredientes! Les comparto el paso a paso

El sábado a la noche quedé sola en casa 😏 A santi lo invitó un amigo a una pijamada y a Diego le tocó trabajar toda la noche! Me dió como una nostalgia porque hace años que no tenía la casa para mi sola🤩, me dió hambre obvio y ganas de encargar algo rico a un delivery pero aquí ya me vi limitada en que pedir y que no tuviera harina de trigo 🤦‍♀️ como no me decidí y entré a dudar al final terminé haciéndome yo una buena hamburguesa completa al pan 🤤. Lo que me la disfruté no se imaginan 🤭

Primera vez que uso Tofu en mi vida estaba emocionada por conocer su sabor ya que he visto tantas recetas divinas con el, el tema es que aquí en San José hay solo un lugar en donde lo venden y por una cosa u otra no podía ir! Cuando voy a ese local tengo que tener $$$ porque me quiero traer de todo 🤭 😅es increíble pero tiene de todo el local es tan divino que es imposible no querer comprarle varias cosas! La dueña del local es un amor de persona tiene una energía divina de esas que se transmite que te llega, ella es Vegana pero además creo que es macrobiótica por lo tanto sabe un montón de todos estos ingredientes. Cuando estoy en el local me quedo asombrada y fascinada de todas las cosas saludables que hay por probar y por cocinar, me encanta ese lugar ❤. Me aconsejó cortar el tofu en porciones de 100 gramos y envolverlo en film y guardarlo en el frezzer, lo comento por si alguien es nuevo como yo en este ingrediente y le sirva el dato!

En la receta que publiqué ayer les compartí la masa para tartas de Carolina🐞 es una manera saludable de comer una rica tarta con verduras y sin harina de trigo💪, use harina integral y harina de avena! Hoy les quería mostrar el relleno y el resultado final de la tarta! Elegí zapallitos porque me sobraron de la receta de Espaguetis de vegetales, al cortar en espiral hay partes de la verdura que no se puede picar entonces queda como sobra, por eso lo aproveché de esta manera💪.

#delantaldorado23 Es muy rico, me encanta la tortilla de zucchini porque queda súper suave y jugosa.

Quedan riquísimas con un Zucchini me salieron unas cuantas milanesas las podes hacer en el horno, fritas o en la freidora no duden en probarlas les dejo la receta 💜 y después me cuentan si les gustó

la tarta salió de abrir el refrigerador y ver esos zapallitos/zucchini ya pidiendo a gritos ser usados. no había muchas ganas de cocinar así que este fue el resultado.

#unarecetaunarbol Comense una dieta y unos de los permitidos es el zucchini y los huevos. La Tortilla era una genial idea

Tenía unos zucchini y relleno de empanadas de carne que me había sobrado, como no tiro nada se me ocurrió como relleno #zucchini #paraprincipiantes #mitoque

Me encontraba en el súper viendo los precios de las harinas , me quedaba poca harina de arroz pero cuando casi compro el paquete me doy cuenta de que había una oferta de premezcla de una marca no muy conocida pero bueno estaba en muy buen precio ja ja eso es lo que importa🤦‍♀️, no lo pensé mucho marchó para el carrito y estaba deseando probarla ya que nunca cocine con harina premezcla , como ya saben me gusta probar todo😊. Me gustó el sabor es más agradable que usar por ejemplo solo harina de avena o solo la harina de arroz que son las dos harinas que solas no me agradan mucho.

Buenos días !! Una saludable opción para llevar en la vianda del cole o el trabajo, al plato o al pan , cómo prefieran!!! O porque no para un día al aire libre. Hoy no!! jaja frío por Montevideo casi , casi yo lo prefiero así😉🖒

Amé ésta tarta💯, me inspiré en la receta de @peti como ya conté antes y me pareció fantástica para poder comerla acompañada de ensaladas frescas por ejemplo ! Me duró como 3 días y en la heladera se mantuvo perfecto, la calenté en porciones en el microondas y cada vez parecía estar más sabrosa la masa es una delicia 🤤.