Pancakes de bananas esponjosos y económicos!
En total toda la mezcla tiene 295kcals, sin contar el aceite ni el azúcar, ya que es preferible usar stevia o tu endulzante dietético de preferencia, y el aceite es opcional.
La mezcla puede ser modificada, se le puede agregar chocolate/chips, esencia de vainilla, frutos secos etc.
Y si es necesario, también se le puede cambiar la harina común por harina de avena/integral.
Pancakes de bananas esponjosos y económicos!
En total toda la mezcla tiene 295kcals, sin contar el aceite ni el azúcar, ya que es preferible usar stevia o tu endulzante dietético de preferencia, y el aceite es opcional.
La mezcla puede ser modificada, se le puede agregar chocolate/chips, esencia de vainilla, frutos secos etc.
Y si es necesario, también se le puede cambiar la harina común por harina de avena/integral.
Paso a paso
- 1
Pisar la banana hasta que quede como puré, agregar el azúcar y el huevo, integrar bien, después agregar la harina de a poco y el aceite y volver a integrar bien hasta que quede uniforme. (la mezcla tiene que quedar espesa y consistente)
- 2
Enmantecar una sartén y cocinar a fuego lento con tapa hasta que se dore, masomenos 5 minutos de cada lado.
- 3
Dejar enfriar y disfrutar!
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