Spaghetti/Tallarines caseros
Nada mejor que cocinar pastas caseras para un almuerzo familiar, un fin de semana!
Con una buena salsa quedan esquistos!
Spaghetti/Tallarines caseros
Nada mejor que cocinar pastas caseras para un almuerzo familiar, un fin de semana!
Con una buena salsa quedan esquistos!
Paso a paso
- 1
Primero colocar la harina en un bol, hacer un hueco en el centro y dentro del mismo colocar los huevos o el agua.
En el caso de utilizar agua, agregarla de a poco.
(Ni los huevos ni el agua deben estar fríos, sino a temperatura ambiente...) - 2
Mezclar con un tenedor. Comenzar desde el centro hacia afuera
- 3
Luego amasar con las manos hasta obtener una masa homogénea y consistente.
Si está muy seca, agregar agua.
Si está pegajosa agregar harina 000 - 4
Quitar la masa del recipiente, ponerla en la mesa o mesada, y con un poco de harina, trabajarla con las manos. Luego cortarla en pequeños pedazos
- 5
Pase cada uno de esos pedazos por los rodillos de la pastalinda, repetir unas 5 o 6 veces, doblando la masa y, si es necesario, espolvoreado harina en la misma
- 6
Introducir la masa estirada en los rodillos de cortar hasta obtener los spaghetti.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tallarines caseros Tallarines caseros
Mi abuelo era calabrés y todos los domingos era un clásico las pastas caseras
-
Tallarines Caseros Tallarines Caseros
"Como los Hacía mi Madre." #caminodesabores. #másricohechoencasa. Ya pasaron más de 2 años desde que hice la última vez. De niña recuerdo que cuando llegaba un familiar a comer, (vivíamos en el campo) No se Corría a la Carnicería y Pastería para preparar el menú. Se Corría a faenar un pollo o gallina para hacer el Tuco. Y rápidamente preparar los Tallarines, algo Delicioso. Menú fijo también para el domingo.
-
TALLARINES 🍝 con 2 ingredientes! TALLARINES 🍝 con 2 ingredientes!
Nada mejor que una buena pasta con salsa o tuco para protagonizar la mesa durante los domingos en familia!
-
Tallarines caseros sin gluten🍜 Tallarines caseros sin gluten🍜
Hola buenas tardes🤗, estoy feliz porque me compré la máquina de cortar tallarines! Hace mucho la quería tener porque me trae recuerdos de mi abuela , ella hacía todos los domingos tallarines, muchas veces la visitaba ese día y conversábamos tanto mientras ella los preparaba... Hoy me animé y por fin me decidí a comprarla. Que belleza ese aparato me encantó. En 10 minutos los tenía listos, les compartiré la receta que uso para hacerlos con todos los detalles y fotos para que lo puedan realizar. Si no tienen la máquina se puede cortar con una cuchilla lo más fino que puedan y listo quedarán riquísimos igual. También me trajo el accesorio para hacer ravioles así que imaginarán que pronto les compartiré la receta cuando pueda hacerla.
-
Ravioles caseros de jamón y queso y de pollo Ravioles caseros de jamón y queso y de pollo
Me encanta las pastas caseras pero no hago casi nunca, algo tradicional de mi abuela paterna, que siempre preparaba las pastas caseras para el domingo, y le quedaban exquisitas. Con está cantidad hice variedad de pastas, 250 ravioles de jamón y queso, y de pollo, 32 agnolottis y 24 sorrentinos, todos con la misma masa
-
-
-
-
-
Galletitas saladas de Ajo y queso Galletitas saladas de Ajo y queso
Es una receta de talitas que modifique para que salieran en forma de galletitas saladas crujientes ideales para acompañar unos buenos mates, como debe ser 🙃Si las hacés contame cómo te quedaron 🤩
-
Galletitas saludables para la vuelta a clases de los niños! Galletitas saludables para la vuelta a clases de los niños!
Mi hijo vuelve a la escuela la semana que viene, después de tanto tiempo todo va volviendo de a poquito a la normalidad . Y aunque solo irá por dos días a la semana algo es algo yo igual estoy pensando el tema de las meriendas. Les comparto esta receta que además de sana es deliciosa y a el le encantó! -
Tallarines caseros Tallarines caseros
Una receta infalible de los domingos.Anímate es súper fácil de hacer y quedan súper livianos y riquísimos .
Más recetas
Comentarios