Pollo al disco, con vegetales y arroz 🥘
Hace poco me compré un disco de arado y con el van llegando recetas nuevas. En está ocasión hice una especie de guiso de arroz con pollo y papas. Espero la disfruten !
Pollo al disco, con vegetales y arroz 🥘
Hace poco me compré un disco de arado y con el van llegando recetas nuevas. En está ocasión hice una especie de guiso de arroz con pollo y papas. Espero la disfruten !
Paso a paso
- 1
Mientras prendemos el fuego, cortar las verduras y reservar.
- 2
Salar el pollo y reservar. Una vez que el disco esté caliente, echar un poco de aceite y tirar el pollo vuelta y vuelta para que se dore. Una vez logrado retirar.
- 3
En el mismo disco caliente agregar la verdura y rehogar. Una vez que la verdura vaya tomando color y se vaya ablandando, agregar el vino, las papas y el pollo. Revolver.
- 4
Agregamos las 3 cajas de puré de tomate y las tres latas de tomate perita, con ello el arroz y revolvemos. Tapamos y cada tanto volvemos a revolver para evitar que se pegue.
- 5
Una vez que probemos las papas y el arroz, y estos estén blandos, la cocción ha llegado a su fin. A disfrutar con un buen tinto. Salú !
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