Chuleta de cerdo con verduras asadas a la plancha

Supongo que con este calor a muchos de vosotros les cuesta entrar en la cocina y más encender horno o cocina para preparar cualquier cosa. Pero hay que comer así que a veces hay que ser muy ingenioso para no estar mucho tiempo pasando calor pero sacar platos de comida apetecibles y ricos. Este es uno de esos platos que no requieren que estés mucho tiempo pero que agrada a cualquiera.
Chuleta de cerdo con verduras asadas a la plancha
Supongo que con este calor a muchos de vosotros les cuesta entrar en la cocina y más encender horno o cocina para preparar cualquier cosa. Pero hay que comer así que a veces hay que ser muy ingenioso para no estar mucho tiempo pasando calor pero sacar platos de comida apetecibles y ricos. Este es uno de esos platos que no requieren que estés mucho tiempo pero que agrada a cualquiera.
Paso a paso
- 1
Primero hay que preparar las batatas y las patatas. Lávalas bien, ponlos en un plato llano y al microondas a potencia máxima unos 15-20 minutos (dependiendo del tamaño que tengan)
- 2
Mientras salpimenta y échale ajo en polvo a las rodajas de calabacín y engrasa la plancha que ya deberías tener bien caliente. Cocínalas a fuego medio alto hasta que empiecen a coger color. Reserva.
- 3
En la misma plancha cocina los filetes de cerdo bien condimentados con la sal, la pimienta el ajo en polvo y el tomillo.
- 4
Cuando las batatas y las patatas están tiernas córtalas por la mitad salpimenta y ponlas en la plancha para que se tuesten un poco y cojan el sabor que ha dejado la carne.
- 5
Solo queda emplatar y servir con una buena ensalada y las salsas al gusto del comensal 😉. Buen provecho!
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