Una excelente pizza sin gluten, apta para celíacos!A disfrutar!

Hola buenas noches!!!! Comparto receta de pebetes sin gluten , quedan muuuuy ricos🤤. Me pueden seguir en Instagram 🙏kzcositasricassingluten

Buscando recetas en YouTube me gustó una del programa Cocineros Argentinos en donde enseñan a preparar medialunas sin gluten, peeero tuve serios problemas con la masa que casi termino tirando todo a la basura😅. Como no me resultó fácil preparar las medialunas pasé al plan b y salieron bizcochos 😊. Les comparto como lo hice y cuento en donde cometí los errores para que ustedes lo puedan realizar y no les cueste tanto trabajo

Hola buenos días 👋! Hace un tiempo me preguntaron si a la masa de pastafrola le ponía manteca y todas las recetas que tenía sin gluten llevaban manteca, la señora que me consultó es celíaca y también intolerante a la lactosa, me preguntó si me animaba hacerle alguna con aceite? Por supuesto que le dije que si que probaría y le avisaba . Primero antes de buscar otra receta revisé las que ya tenía publicada, algunas había hecho con aceite pero todas eran con harina de trigo, lo que hice fue usar de base la misma que ya hago para vender con manteca y sustituí por aceite no cambié nada más. La masa quedó muy bien no tuve problemas para armarla, hice algunas de más para probarlas antes de vender y me encantaron🤤. Sin duda la seguiré haciendo

Me inspiré en la receta de @peti y la tomé de base ya que es mi primer tarta sin harina de trigo, le hice mínimos cambios para darle mi toque personal como por ejemplo saborizarla con pimentón y con cúrcuma! Además de las semillas de lino que lleva la masa le agregué un huevo para lograr una mejor textura y fue un éxito 🤩 no se rompió no quedó dura y lo mejor de todo quedó muy sabrosa🤤. Seguramente la siga haciendo y probaré otros rellenos para ver como me va. Les comparto el paso a paso para que la puedan realizar

Hola 👋👋👋 cómo están? Después de probar tantas veces los alfajores de maizena encontré la receta perfecta para mi gusto, la combinación de la maizena con harina de arroz integral fue la mejor que probé hasta ahora. Llevan manteca pero poca cantidad y la verdad que mejora muchísimo el sabor por eso prefiero usarla igual aunque sé que no es la opción más sana! En casa vuelan los alfajores a Santiago le encantan así que estoy haciendo 2 veces por semana aproximadamente 🤩. Quedan deliciosos la miga es increíble porque no se desarman como otros que probé que apenas los mordes y se te rompe todo y haces un enchastre de migas por todos lados😅. La super recomiendo

Fundamental para que estos nutritivos y deliciosos panqueques sean #glutenfree es utilizar harina de avine libre de gluten.Rápidos de hacer, ideal para el desayuno acompañados de fruta y el endulzante que más te guste, miel o como yo lo hago con Jaraba de agave.#DelantalDorado23

Es para una asadera chica!si quieren más grande duplican ingredientes

Hola cómo están? Les cuento que con esto de no poder comer con gluten estoy pasando hambre la verdad y eso me pone de mal humor🤦‍♀️,es que no siempre puedo preparar algo rico para mí o no todos los días puedo dedicarme a eso y entonces termino comiendo las clásicas galletitas de arroz que ya me aburrieron! Tenía unas ganas de comer algo rico para el almuerzo pero que me llenara de verdad 😅 ,he visto muchos vídeos en YouTube con recetas para celíacos que de a poco iré compartiendo pero éstos tallarines o cintas están espectaculares 💯! La receta es del canal de "soy celíaca no extraterrestre" . No puedo creer lo bueno que estaban me devore todo un plato repleto y quede feliz y llena que era mi objetivo 🤩. No invité a nadie de casa porque la verdad que tuve que hacer todo de cero y me dió algo de trabajo además del enchastre que hice en la cocina, pero lo bueno es que rinde mucho la masa entonces ahora ya tendré para varias comidas más 💪eso si me gustó valió la pena el esfuerzo! Pero creo que si les hubiera compartido se comían todo porque el sabor es muy rico y la textura de la masa también! ahora me está pasando eso que lo que cocino para mí no lo quiero compartir para que me dure más 🤣